Mówi się, że Chow chow to tak naprawdę kot, który urodził się w skórze psa. W istocie rzeczy psy tej rasy naprawdę rzadko okazują uczucia. Oczywiście nie znaczy to, że nie kochają swoich właścicieli. Jeśli już okazują uczucia to są przy tym dość mocno powściągliwe. Pomimo swojego zdystansowania w okazywaniu emocji pies ten bardzo przywiązuje się do swojej rodziny. Panuje przekonanie, że na szacunek i uznanie Chow chowa właściciel musi sobie zasłużyć. Psiak wybiera przeważnie jedną ulubioną osobę, którą będzie traktować jako głównego właściciela, ale nie oznacza to, że nie będzie akceptować innych domowników. Przeważnie nie potrzebuje kontaktu fizycznego ze swoimi najbliższymi. Chow chow nie należy do psów, które będą upominać się o atencje opiekuna, pieszczoty i zabawy. Jego wrażliwość i duma sprawiają, że niesprawiedliwie lub ostro potraktowany zapamięta sobie doznaną krzywdę na długo. Jest to pies znający swoją wartość, o silnym i dominującym charakterze. Chow chow może odnaleźć się w domu z dziećmi, o ile te będą traktować go z szacunkiem. Mniejsze pociechy nie nadają się na dobre towarzystwo, ponieważ pies ten ceni sobie ciszę i spokój. Bardzo przywiązuje się do dzieci, ale po prostu nie zawsze ma ochotę 

na uczestniczenie z nimi w przeróżnych zabawach – zdecydowanie woli obserwować wszystko z boku. Chow chow nadaje się na stróża domowego – jego rodzina jest dla niego bardzo ważna (chociaż na pierwszy rzut oka może tego nie okazywać) i bez zawahania ruszy, aby ją obronić. Rasa ta nie należy do szczekliwych, dlatego gdy już zacznie alarmować swoich domowników, powinni oni natychmiast sprawdzić co zaniepokoiło pupila. Chow chow nie jest psem, który może mieszkać przy budzie lub w kojcu, ponieważ istnieje wielkie prawdopodobieństwo, że pies zdziczeje i stanie się niebezpieczny dla otoczenia. Pomimo swojej zdystansowanej natury ważny jest dla niego bliski kontakt z właścicielem. Jest nieufny wobec obcych, a kiedy w domu pojawiają się goście – właściciel powinien przedstawić im zasady obchodzenia się z tym psem. Zbyt duże zainteresowanie nim, lub co gorsza pieszczoty i zaczepianie może zostać przez niego źle odebrane, a osobę zapamięta z niezbyt pochlebnym na jej temat zdaniem. Chow chow to prawdziwy indywidualista który raczej nie dogada się z innymi psami. W przypadku, kiedy wychowują się razem od małego istnieje szansa na przyjaźń między nimi, ale pod warunkiem, że drugi pies zaakceptuje dominacje i wyższą pozycję w hierarchii domowej Chow chowa. Podobnie rzecz ma się z kotami – raczej nie będą przepadać za swoim towarzystwem chyba, że wychowują się razem od małego.